Der Frühling ist wieder da und ich hoffe doch sehr, dass er nun endlich gekommen ist, um zu bleiben 🙂 Mit diesem Himbeer-Kokos Smoothie bin ich jedenfalls bestens gerüstet. Aufgepeppt habe ich meinen Smoothie heute mit etwas Weizengraspulver.
Ich weiß schon gar nicht mehr, wann es das letzte mal ein Getränk oder einen Smoothie auf dem Blog gab. Hmm, irgendwie habe ich diese Kategorie komplett vernachlässigt – ohne wirklich zu wissen, warum. Zeit, dass nun ausgiebig aufzuholen. Den Beginn mache ich heute mit diesem Himbeer-Kokos Smoothie mit Weizengras.
Weizengras werden übrigens unzählige Eigenschaften zugeschrieben, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken sollen. Zähne, Darm, Haut ect. – auf vielen Seiten im www wird es als wahres „Superfood“ angepriesen. Und da ich gerne neue Food-Trends teste, habe ich mir auch gleich eine Dose davon besorgt. Ob die positiven gesundheitlichen Aspekte nun zutreffen, kann ich nicht sagen – es verleiht dem Smoothie aber tatsächlich eine eigene geschmackliche Note, die uns sehr schmeckt. Deshalb findet sich heute im Rezept auch das feine Pulverchen. Und wenn man seinem Körper damit ganz nebenbei auch noch etwas Gutes tut, immer her damit 😉 Der Smoothie schmeckt aber auf alle Fälle auch ohne Weizengras – falls ihr das gerade nicht vorrätig habt!
Himbeer-Kokos Smoothie mit Weizengraspulver
Ingredients
- 200 g Himbeeren (TK)
- 1 Apfel
- 1 reife Banane
- 300 ml Mandelmilch
- 1 EL Kokosmus
- 2 EL Ahornsirup
- 2 TL Weizengraspulver
Instructions
Die Himbeeren antauen lassen. Den Apfel und die Banane in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten miteinander im Standmixer pürieren. Gleich servieren.
No Comments