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Süßkartoffel-Spalten vom Blech zubereiten
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Süßkartoffel-Spalten vom Blech

Einfache Süßkartoffel-Spalten vom Blech: würzig, aber dennoch süßlich, zart und lecker.
Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung50 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde
Gericht: Vegetarische Beilagen
Küche: Vegetarische Küche
Keyword: Ofengericht, Ofenrezept, Süßkartoffel Wedges, Süßkartoffel-Spalten, Süßkartoffeln vom Blech
Servings: 4 Beilagen-Portionen
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 3 große Süßkartoffeln
  • 4 EL Olivenöl
  • ¾ TL Salz
  • ¾ TL Paprikapulver edelsüß
  • 3 Prisen Prisen Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  • Süßkartoffeln wasche, schälen, dann quer in zwei Hälften schneiden.
  • Anschließend jede Hälfte der Länge nach halbieren und dann zu je vier Stücken schneiden.
  • Mit Öl, Salz, Paprikapulver und Pfeffer marinieren.
  • Bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 50 Minuten backen oder bis die Kartoffelspalten gar sind.
    Etwas knuspriger werden sie, wenn man sie zusätzliche 5-10 Minuten im Backofen lässt. Gut im Auge behalten!