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Feiner Milchreis mit einer einfachen Himbeersauce
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Milchreis mit Himbeersauce

Himmlischer Milchreis mit schneller Himbeersauce.
Vorbereitung5 Minuten
Zubereitung40 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Desserts
Küche: Desserts im Glas
Keyword: Dessert im Glas, Milchreis, Milchreis mit Himbeersauce, Milchreis selber machen
Servings: 4 Portionen
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 230 g Milchreis Rundkornreis
  • 1 l Milch
  • 50 g Zucker
  • 30 g Puder- /Staubzucker
  • 300 g Himbeeren frisch oder TK
  • 1-2 TL Zucker

Zubereitung

  • Die Milch und die 50 g Zucker auf hoher Stufe und unter gelegentlichem Rühren aufkochen.
  • Milchreis einrühren, Hitze reduzieren und etwa 30-40 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis der Milchreis fertig ist und und eine schön cremige Konsistenz hat. Öfters umrühren.
  • Jetzt noch 30 g Puder- bzw. Staubzucker einrühren. Auf 4 Schüsseln portionieren.
  • Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und mit 1-2 TL Zucker aufkochen; dann zum Milchreis servieren.