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10 Minuten Salat: Avocado Caprese - schnelles Rezept
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Avocado Caprese Bowl

Sättigende sommerliche Caprese-Bowl mit Avocado-Stückchen.
Vorbereitung10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Suppen & Salate
Küche: Italienische Küche
Keyword: Avocado Caprese Bowl, Kalte Küche, Sommerlich Salate
Portionen: 1
Autor: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • ½ Avocado in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 100 g Cocktail-Tomaten halbiert
  • 100 g Mini-Mozzarella
  • 1 TL grünes Pesto
  • 1-2 TL Balsamico
  • Basilikum gehackt oder ganz
  • Meersalz

Zubereitung

  • Tomaten, Mozzarella, Pesto und Balsamico in einer Schüssel verrühren, dann die geschnittene Avocado hinzugeben.
  • Zum Schluss noch Basilikum hinzugeben und mit Meersalz abschmecken.