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Angebratene Kräuterseitlinge - einfaches Rezept
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Angebratene Kräuterseitlinge

Sehr lecker als Beilage.
Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Gericht: Herzhaftes & Pikantes
Küche: Vegetarische Küche
Keyword: Kräuterseitlinge anbraten, Kräuterseitlinge braten, Kräuterseitlinge zubereiten
Servings: 4 kl. Beilagenportionen
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 400 g Kräuterseitlinge
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL pflanzl. Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½ TL Thymian getrocknet

Zubereitung

  • Die Kräuterseitlinge säuberlich abbürsten, dann der Länge nach in 3 oder 4 Scheiben schneiden.
  • Den Knoblauch und die Zwiebel schälen. Knoblauch fein hacken, Zwiebel in Streifen schneiden.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel kurz andünsten, dann die Kräuterseitlinge hinzugeben und etwa 10-15 Minuten anbraten.
  • Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen und Thymian unterrühren.
  • Warm servieren.